Cięcie drzew czy też krzewów spełnia wiele funkcji. Pierwszym ich zadaniem jest utrzymanie ładnego wyglądu, a także pokroju rośliny oraz nie dopuszczenie do jej nadmiernemu wzrostowi w porównaniu do przeznaczonego dla niej obszaru w ogrodzie, kolejny aspekt to usuwanie już martwych części krzewów czy też chorych i zniekształconych, niedbałych gałęzi. Trzecia funkcja to pobudzanie roślin do jak najlepszego rozwoju i pojawianiu się bardzo dużej liczby kwiatów oraz owoców. Nieodpowiednie przycinanie krzewów czy też drzewek może nawet spowodować bardzo zły wzrost rośliny, może również zahamować kwitnienie oraz kompletnie zniszczyć wygląd naszej rośliny. Na szczęście drzewa oraz krzewy są to rośliny, które odbudowują się i nawet, gdy jednego roku nam coś się nie uda, to następnego sezonu będziemy mogli to poprawić. W czasie wczesnej wiosny, przycinane są stare, zniszczone gałęzie z liśćmi i kwiatami z poprzedniego roku. Powinniśmy zostawić już tylko zdrowe oraz nowe pędy ze świeżymi pąkami. Oczywiste jest to, że technika ciecia wymaga dosyć dużo wysiłku i wprawy, natomiast w rezultacie możemy się bardzo szybko tego nauczyć i prosto, sprawnie przycinać już nasze krzewy i drzewka w kochanym ogrodzie.