Następnym zabiegiem pielęgnacyjnym w naszym ogrodzie jest bardzo istotne odchwaszczanie chwastów. Z początkiem wiosny wszystkie rośliny zaczynają się rozwijać, dotyczy to również chwastów. Bardzo ważne jest, aby w początkowym okresie wzrostu naszych warzyw bardzo dokładnie je wyplewić, w taki sposób, aby chwasty nie stłamsiły już ich swoim wzrostem. Na nieszczęście chwasty rosną o dużo szybciej niż nasze rośliny, czy warzywa, a te niewyplewiane bardzo szybko mogłyby zabić nowo wzrastające warzywa. Jest kilka metod pozbywania się tych niechcianych chwastów. Podstawową i najbardziej powszechną jest pielenie ręczne, a oznacza ono ręczne wyrywanie zielska albo za pomocą małych, niepozornych narzędzi ogrodniczych. Jest to bardzo długa, pracochłonna metoda, ale właśnie ona najlepiej sprawdza się w naszych małych ogródkach warzywnych. Natomiast inną metodą są herbicydy, to znaczy czynniki chemiczne, które zwalczają chwasty. W tym właśnie przypadku powinniśmy bardzo uważać, aby podczas tego stosowania ich nie zniszczyć naszych roślin, które także są wrażliwe oraz podatne na silne działanie chemii. Następnym sposobem jest miotacz płomieni, to mniej znana metoda ale bardzo skuteczna, a polega ona na spalaniu chwastów przy użyciu gorącego płomienia, powstającym przy spalaniu oleju napędowego czy też gazu. Ta właśnie metoda jednak jest stosowana już do oczyszczania większych nieobsianych obszarów, bo właśnie na posianych terenach, wraz z chwastami wyginęłyby też nasze rośliny.